復活節的週末

好幾個星期都沒寫Blog，該是時候不要讓自已繼續懶散下去了。最近公司上高層大地震，雖然不影響到我們這班中層主管級，但是少不免在主導方向上，行事政策上都會有改動。所謂新人事新作風，一朝天子一朝臣，孰好孰壞，尚是未知之數，我還是靜觀其變吧！

好像不曾怎樣渡過嚴冬，初春已降臨我家的花園!

老二的生日是在三月尾，我因小腿肌肉發炎，不方便行動，故今年沒有往Brooklyn與老媽一起慶祝，但我卻做了有生以來的第一個生曰蛋糕送給他...Strawberry Bavarian Cake, 無論賣相、味道對于我這初哥來說，都算有不錯的水準。

上次做的Strawberry Fool 甜品，老二非常喜歡，所以今次做了兩種味道: Raspberry and Mango。

我們一家都愛吃芒果，所以那天在supermarket 看見那些芒果又大又甜又肉厚，便一口氣買了一箱回家，所以除了Mango Fool 外，還弄了楊枝金露和芒果芝士蛋糕。

以一口cheescake, 一啖港式奶去作為一日之始的早餐, 確是不錯的選擇，Hmm...其味無窮!

上星期是清明節，本該要往上州掃墓，但三姐却請宴慶祝她的壽辰和她大仔engagement，所以要延遲這星期天。 宴會的菜單最特別的便是龍蝦沙津和壽包。那個木瓜船很甜多汁呢!

巨型壽包內是有乾坤的...

今天晚餐亦非常豐富，有枝竹南乳炆排骨、豉椒炒鮮魷、蝦膏炒通菜和白灼東風螺。

這是我們第二次買東風螺，老公嚷着用白灼的煮法試試，但出來的效果沒有上次xo醬那麽野味，這可跟它們是急凍的關係。