家庭方面，孩子長大了，不需要父母親的貼身照顧，年邁的母親也安頓下來，她的身體亦比以往健康得多；工作上，因人事变動的關係，工作量也相繼沒有以往那麼樣日以繼夜似的繁忙；身體健康方面，雖然仍有些兒問題，但託賴總算是平平安安地度過患癌以來的五年觀察期。突然間覺得閒時多了，不知如何打法，所以就有這個blog的誕生：就讓我這閒人細說一些家常便飯的閑語吧。
這兩天的週末都是烹飪日。話說來，烹飪絕不是我的強項， 從 小到大在食方面總有人代勞，所以我烹飪經驗絕對是少之又少。由于家中老公和老二都是饞嘴之人，為了感謝公由我患病以來無微不至的照顧，及為了緩和與老二之間的關係，我便嘗試在吃的藝術上花點功夫去溶化這兩個男人。雖然在美國居住了二十多年，但我從不喜歡美式pancake，總是嫌它們太厚了，糖漿太甜了，吃的感覺似是將一堆面粉和糖塞進入嘴內似的，所以星期六那天一早起床弄了一個在香港時愛吃的法式 pancake 做早餐：banana strawberry crepe. 老公和我都愛極了！ 第一次有這成績，算是不錯了。
另外又弄了两種小吃給孩子們：杏仁酥及咖哩角。尤其是咖哩角給孩子們和他們的朋友一掃而空，我只 嚐 了一口！
是晚孩子們和朋友出外晚膳，又是剩下兩老自己食自己。老公提議食西餈，簡簡單單，又有營養。我弄 caesar salad，他烹牛排，分工合作。
其實那天下午我已做了一度甜品：焦糖香橙焗蛋 [Orange Caramel Creme]，預備一家人飯後共嚐的。這是首度嘗試，味道與賣相都不錯，只是質地设有預期中滑流，仍有改善之處。
星期日是家庭天，孩子們大多在家晚膳，所以与老公到唐人及韓國人開的超級市場買餸，準備做一頓豐富的晚餐。食譜菜單是：1. 靑、紅蘿白豬輾湯，2. 七彩碎牛生菜包
3. 金針菇煙肉卷配葉子包
4. 野味XO 醬田螺
5. 圓肉桂花杞子糕，由于時間關係，暫未有照片可提供，容日後上載。
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